Receitas de Doces e Sobremesas


A técnica de transformar leite condensado em doce de leite na panela de pressão é antiga, mas como eu herdei um ‘medinho’ do utensílio de gerações, nunca soube se de fato funcionava ou não e queria testar para dar o veredicto. Eis que um dia desses, a destemida e talentosa mana fellowbakes  me provou que é muito mais simples do que eu pensava, e sim:...

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Fondue de Doce de Leite

Fondue de doce de leite

O fondue de doce de leite é uma receita deliciosa, perfeita para noites especiais, principalmente em clima frio. Seu sabor é irresistível e pode ser servido como sobremesa, ou para finalizar um festival de fondues. (Caso a intenção seja a última, confira também outras de nossas receitas: fondue de carne, fondue de queijo, fondue de chocolate, fondue de sorvete, fondue de cupcakes.) Os acompanhamentos para a...

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Doce Sensação de Morango

Sensação de morango

Olá docinhos! Hoje venho compartilhar essa receita que é uma verdadeira delícia, fácil de fazer e perfeita para servir de sobremesa em jantares e comemorações românticas. Eu mesma, escolhi o jantar de dia dos namorados para apresentar essa criação e surpreender os convidados com a mistura de cores e sabores. Na busca da receita ideal encontrei algumas versões do doce sensação de morango, mas como...

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Palha Italiana de Oreo

Palha italiana de oreo

A Palha italiana de Oreo é uma releitura do doce tradicional com visual e sabor contrastantes que não deixam nada a desejar. Ingredientes: – 1 colher de manteiga sem sal; – 1 lata de leite condensado; – 1 pacote de biscoito oreo (aproximadamente 90g). – Açúcar para polvilhar. Modo de preparo: – Em uma panela, coloque a manteiga e o leite condensado; – Mexa em...

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Alfajor líquido

Alfajor Líquido

O Alfajor líquido é daqueles de comer rezando, seu doce é na medida, não fica nada enjoativo e arranca elogios por onde passa. A receita original leva a mesma quantidade de creme de leite que doce de leite, mas como achei um exagero de creme de leite, alterei um pouco e fiquei muito feliz com a textura e sabor resultantes. Confira abaixo o passo a...

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Os picolés naturais feitos a base de frutas, sucos ou iogurtes são opções de sobremesas saudáveis e ótima opção para refrescar no calor ou introduzir alimentos na alimentação das crianças. Seja qual for o objetivo, tenho certeza que será uma delícia atingi-lo com nossas receitas. Confira: 1) Morango Cremoso Foto: jollymom – Bata no liquidificador 400 ml de iogurte desnatado com ½ caixinha de morangos (ou...

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Os marshmallows são clássicos em diversos tipos de comemoração e para deixá-los ainda mais charmosos, existe uma dica simples de fazer que vamos ensinar aqui. – Espete os marshmallows em canudinhos de papel vintage (caso queira, faça com espetinho de churrasco, porém os canudinhos proporcionam maior volume e encanto à mesa); – Derreta chocolate branco no microondas, aquecendo de 30 em 30 segundos e mexendo...

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Os bolinhos de chocolate sem glúten são perfeitos para quem possui restrições alimentares ou para quem quer se ver livre do elemento’, mas ainda sim ter prazer em comer bem! O resultado da receita é bem molhadinho, com uma consistência entre um bolo e uma mousse, leve e cheio de sabor. Ingredientes: – 300g de chocolate meio amargo (2 barras); – 200g de manteiga sem...

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A receita de cupcake de chokito é pra deixar qualquer um com água na boca. A massa é feita com o chocolate de caramelo e flocos crocantes triturado, coberto com buttercream de chocolate e pedaços generosos do doce. Confira o passo a passo e ‘Faça a Festa’. Ingredientes: Massa: – 2 xícaras de farinha de trigo; – 1 1/2 xícara de açúcar; – 1 colher...

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As cheesecakes são clássicas nos Estados Unidos e conquistaram de vez o gosto dos brasileiros por sua sutileza e sabor. A seguir uma receita da tradicional sobremesa com calda de frutas vermelhas para ‘Fazer a Festa’, confira: Ingredientes: Crosta: – 1 pacote e meio de bolachas tipo maizena; – 1/4 de xícara (chá) de açúcar; – 1/4 de xícara (chá) de manteiga sem sal derretida;...

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A panacota de limão siciliano com calda de frutas vermelhas pode ser a sobremesa perfeita para impressionar seus amigos após um almoço ou surpreender quem você ama após um jantar especial. Leve, deliciosa ela combina o doce com o cítrico na medida certa e ‘Faz a Festa’. Confira  receita: Ingredientes: Panacota: – 100g de creme de leite light; – 100g de iogurte natural (sem mel...

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Sorvete de Banana

Sorvete de Banana

Essa receita é ideal para quem deseja se refrescar e matar a vontade de doce sem sair da linha. O sorvete é feito à base de banana e frutas congeladas. Não é necessário acrescentar açúcar, creme de leite ou outro ingrediente, o doce já fica na medida certa. Confira a receita! Ingredientes: – 02 bananas médias (do tipo de sua preferência); – 05 morangos congelados....

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Os biscoitos negresco encantam paladares por onde passam, são semelhantes aos mundialmente conhecidos ‘oreos’ e caem bem em quase tudo. Sendo assim, nada mais justo que dedicar um cupcake a eles não acham? Confira nossa receita: Ingredientes: Massa: – 2 xícaras de farinha de trigo; – 1 1/2 xícara de açúcar; – 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; – 1/2 colher (chá) de fermento;...

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