De tudo um pouco


Manual da mesa posta – Parte I

Manual da mesa posta

A arte da mesa posta é algo que encanta e enche os olhos. Durante reuniões em casa como almoço e jantar, ter uma mesa bem montada faz com que os convidados se sintam ainda mais especiais. Decidimos criar um manual com dicas, para que você possa criar combinações variadas, e entender definitivamente para que e quando utilizar cada item. Pra começar escolhemos os itens que fazem a...

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Como fazer um churrasco de sucesso

churrasco perfeito

Se no churrasco da sua turma, você e seus amigos optaram por não contratar um churrasqueiro e vocês mesmos irão tomar conta da churrasqueira, sem problemas! Separamos algumas dicas essenciais para que sua comemoração seja um churrasco de sucesso. – O corte da carne deve ser feito no sentido transversal das fibras do músculo; – Asse sempre as carnes em brasa e não em fogo alto;...

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Os centros de mesa para festas possuem o papel de dar continuidade à decoração proposta na mesa principal e em muitos casos, servem como objeto de interação, podendo até ser levado como lembrança. Entre as inúmeras opções disponíveis, listo 06 das mais vistas por aí, e a seguir vou falar sobre cada uma delas.   01- Garrafinhas e potes As garrafinhas e potes nos últimos...

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Greenery: a cor de 2017

Cor do ano 2017 pantone

Por mais um ano, a empresa americana Pantone destaca uma cor na qual ela denomina “a cor do ano”, que certamente será tendência em 2017. Para quem não conhece, a Pantone é mundialmente conhecida pelo seu sistema de cores, que é bastante utilizada para produção de materiais gráficos. Nesse sistema, cada cor tem um número que é utilizado como referência na indústria do design. Devido...

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Se você é um entusiasta da confeitaria e ama fazer bolos, ou simplesmente se você é responsável pelas encomendas de aniversários dos amigos, provavelmente você já se deparou com a dúvida da relação do tamanho do bolo e número de fatias. A seguir preparamos algumas correspondências para facilitar sua vida de agora em diante. Lembrando que este cálculo é baseado em corte profissional e claro,...

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Festa tema local dos sonhos

Festa tema lugar dos sonhos

Olá pessoal :) Hoje vamos falar sobre outra super tendência do momento: festa tema local dos sonhos ao redor do mundo! Aqui vale você realizar o sua grande fantasia de vivenciar aquele lugar que sempre desejou, ou de então reviver os momentos inesquecíveis lá vividos. Este tipo de festa é adequado para todas as idades e independente do sexo, mas tenho visto principalmente lindas festas de 15 anos em que este tema é trabalhado,...

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Como escolher rolo de massa para cozinha

Tipos de rolo de massa

O rolo de massa é um utensílio indispensável em qualquer cozinha e normalmente faz parte da lista de chá de panela. O rolo de massa auxilia em diversos preparos, desde entradas, pratos principais e sobremesas. Entre as receitas mais comuns em que ele é utilizado, destacam-se: canapés com massa folhada, massa fresca, rocamboles salgados, biscoitinhos doces e salgados e pasta americana. Também são ótimos aliados...

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Como conservar frutas por mais tempo

Conservação de frutas

As frutas são essenciais para uma alimentação saudável e balanceada. Porém, muitas vezes, como o índice de perda ou desperdício das mesmas acaba sendo grande, alguns acabam desanimando de consumi-las na quantidade que gostariam. Para conservar frutas por mais tempo, existem algumas dicas básicas que resolvi compartilhar para ajudá-lo com isso. – Faça uma triagem constante Assim que chegar com as compras, verifique se todas...

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Tipos de faca para cada queijo

Guia para facas e queijos

O tipo de faca para cada queijo é uma dúvida que assombra muitos anfitriões na hora de receber em casa e fazer aquela deliciosa degustação. Tendo isso em mente desenvolvemos este texto com um guia prático para facas e queijos para não só te contar qual tipo é ideal para cada situação, mas também para fazer com que você compreenda os motivos e nunca mais...

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Chá de Material escolar

Festa de material escolar

Há algum tempo vi pela internet afora a ideia de um chá de material escolar e à princípio achei meio estranha, confesso, mas depois cai nas graças da brincadeira. A festa back to school ou, como chamamos aqui no Brasil, festa de volta às aulas já se consolidou nos Estados Unidos e a cada dia ganha mais espaço por aqui. Já fizemos até um texto com várias...

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O ano está quase acabando e está na hora de pensar no que vem pela frente e para adiantar, juntei as TOP tendências que prometem arrancar suspiros e fazer a festa em 2017. Assim, se você estiver planejando alguma comemoração, já pode sair na frente e aderir à tanta lindeza: Arcos de balões descontruídos Os balões que deram uma sumidinha das comemorações por um tempo,...

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Sal temperado

Sal aromatizado

O sal temperado é uma técnica simples, perfeita para preparos de carnes, massas, sopas e muitos outros. Em tempos em que a preocupação com a saúde anda cada vez maior, os altos índices de consumo de sódio vêm assustando.  Como boa parte deste índice vem a partir do sal de cozinha e produtos industrializados, a conscientização cresceu imensamente em torno do condimento. Existe inclusive uma...

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Lembrancinhas sustentáveis para eventos

Lembranças sustentáveis

Hoje vamos falar de um assunto bastante discutido pela sua relevância e importância em nossas vidas: a sustentabilidade. Para quem ainda tem dúvidas sobre a sua definição, sustentabilidade é um termo usado para definir ações e atividades que visam suprir as necessidades atuais dos seres humanos, sem comprometer o futuro das próximas gerações e, especialmente, sem agredir o meio ambiente. Pensando nisso, muitos decidiram aderir...

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