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Essa ideia é perfeita para quem quer fazer formatos diferentes com chocolate, mas não encontrou a forma no padrão desejado ou simplesmente não está disposto a gastar com a compra de uma. É possível sim fazer formatos de chocolate sem forma e de forma descomplicada. Vem com a gente: Ingredientes: – Papel manteiga; – chocolate derretido; – Espeto de metal ou madeira; – Imagem de...

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Mousse de Pepino

Receita mousse de pepino

Conheci o mousse de pepino através da ‘primoca’ Carol Horta em uma confraternização, onde cada um era responsável por levar um prato. Logo que ela anunciou o que pretendia levar, senti um misto de animação com curiosidade e até um pouco de receio (confesso) rs… No dia, uma das primeiras coisas que fiz ao chegar foi experimentar a receita e ai meu Deus, AMEI! O...

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Tipos de faca para cada queijo

Guia para facas e queijos

O tipo de faca para cada queijo é uma dúvida que assombra muitos anfitriões na hora de receber em casa e fazer aquela deliciosa degustação. Tendo isso em mente desenvolvemos este texto com um guia prático para facas e queijos para não só te contar qual tipo é ideal para cada situação, mas também para fazer com que você compreenda os motivos e nunca mais...

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Chá de Material escolar

Festa de material escolar

Há algum tempo vi pela internet afora a ideia de um chá de material escolar e à princípio achei meio estranha, confesso, mas depois cai nas graças da brincadeira. A festa back to school ou, como chamamos aqui no Brasil, festa de volta às aulas já se consolidou nos Estados Unidos e a cada dia ganha mais espaço por aqui. Já fizemos até um texto com várias...

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Receita bolo Floresta Negra

Receita de bolo floresta negra

O Bolo floresta negra é um clássico da confeitaria e em sua versão original e mais saborosa é composto por: Pão de ló de chocolate, buttercream e cerejas marrasquino. Confira a receita a seguir e faça a festa! Ingredientes: Massa: – 2 xícaras de chá de açúcar; – 5 ovos; – 2 ½ xícaras de farinha de trigo; – 1 xícara de chá de água...

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O ano está quase acabando e está na hora de pensar no que vem pela frente e para adiantar, juntei as TOP tendências que prometem arrancar suspiros e fazer a festa em 2017. Assim, se você estiver planejando alguma comemoração, já pode sair na frente e aderir à tanta lindeza: Arcos de balões descontruídos Os balões que deram uma sumidinha das comemorações por um tempo,...

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A técnica de transformar leite condensado em doce de leite na panela de pressão é antiga, mas como eu herdei um ‘medinho’ do utensílio de gerações, nunca soube se de fato funcionava ou não e queria testar para dar o veredicto. Eis que um dia desses, a destemida e talentosa mana fellowbakes  me provou que é muito mais simples do que eu pensava, e sim:...

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Convites para colorir

Convites para colorir

Sou grande entusiasta dos convites e nunca escondi isso. Eles são o primeiro contato que os convidados terão com sua festa e é a partir dele que seus convidados entenderão melhor como será a comemoração. Se sua festa, independente da ocasião, contar com toques de irreverência e diversão, essa dica é pra você meu bem: convites para colorir. Perfeitos pra quem deseja sair do comum...

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Sal temperado

Sal aromatizado

O sal temperado é uma técnica simples, perfeita para preparos de carnes, massas, sopas e muitos outros. Em tempos em que a preocupação com a saúde anda cada vez maior, os altos índices de consumo de sódio vêm assustando.  Como boa parte deste índice vem a partir do sal de cozinha e produtos industrializados, a conscientização cresceu imensamente em torno do condimento. Existe inclusive uma...

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Lembrancinhas sustentáveis para eventos

Lembranças sustentáveis

Hoje vamos falar de um assunto bastante discutido pela sua relevância e importância em nossas vidas: a sustentabilidade. Para quem ainda tem dúvidas sobre a sua definição, sustentabilidade é um termo usado para definir ações e atividades que visam suprir as necessidades atuais dos seres humanos, sem comprometer o futuro das próximas gerações e, especialmente, sem agredir o meio ambiente. Pensando nisso, muitos decidiram aderir...

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Como gelar as bebidas sem gelo

Como gelar bebidas

Olá Pessoal! Essa dica é uma daquelas super fáceis, mas que ninguém nunca te ensinou e, após aprender, você se sente incrível e sua vida ganha outro sentido rs… Em dias quentes, quando você não teve tempo apropriado para gelar os drinks, você tem três opções: a) Tomá-los quentes; b) Colocar algumas pedrinhas de gelo e aceitar com que eles fiquem aguados após um tempo;...

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Como organizar uma festa de despedida

Como organizar festa de despedida

Despedidas nem sempre precisam ser tristes. Que tal dizer aquele até logo ao amigo que vai mudar de emprego, cidade ou país com uma festa pra lá de animada? A seguir separei algumas dicas para quem planeja uma festa de despedida, mas ainda não sabe bem por onde começar. Em primeiro lugar, é necessário ter em mente o motivo da comemoração e adequar todo o...

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Bolinho de arroz com espinafre

Bolinho de arroz com espinafre

O bolinho de arroz com espinafre é uma delícia de opção para petisco sem glúten. Além do sabor irresistível, sua cor vibrante também promete encantar e atrair olhares. Ingredientes: – 02 ovos; – 2 xícaras de arroz cozido; – 1 xícara de queijo canastra ralado; – 1 xícara de folhas de espinafre (cru); – Sal e pimenta a gosto. Modo de preparo: -Em um processador...

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